이 '새우'를 멋지게 끓여보세요.

귀하의 주력 주방 도구에 대해 할 말이 많습니다. 사람들이 저에게 에어프라이어, 슬로우 쿠커, 인스턴트 포트에 관해 이야기할 때 저는 이러한 조리법 중 거의 모든 것을 오븐에서 만들 수 있다는 것을 알고 있습니다. 나는 그것이 많은 것을 요리하는 가장 맛있는 방법이라고 생각합니다. 누군가는 내가 쿡탑에 작은 피니셔를 놓고 오븐에서 냉동실에서 꺼낸 햄버거를 요리하기 시작한 것을 싫어할 것입니다. 저를 믿으십시오. 훌륭하게 작동합니다. 나는 뚜껑이 있는 더치오븐에서 350도의 온도로 스튜를 많이 만듭니다. 오븐의 시트 팬에 굽는 것은 대부분의 야채에 대해 제가 선호하는 방법입니다. 밥을 많이 해야 할 때에는 오븐에 냄비를 올려 밥을 짓기도 합니다. 오븐은 갈고, 굽고, 굽고, 천천히 천천히 요리합니다. 누군가는 정보 광고를 해야 합니다. 이제 오븐에서 "끓여" 만들어 달라고 부탁하겠습니다.

해산물 종기의 순수주의자들은 이 조리법을 싫어할 수도 있지만, 이렇게 하면 양념을 묽게 만드는 대신 양념의 풍미를 최대한 느낄 수 있습니다. 오븐 백은 습기를 차단하는 데 도움이 되고 청소가 간단해집니다. 스토브 위의 냄비는 관리가 필요하고, 오븐에서는 타이머를 설정하고 주방에서 나갑니다. 이것은 저녁 식사 손님 수에 맞게 확장할 수 있는 쉬운 요리법이며 확실히 주중 밤에도 충분히 쉽습니다. 나에게는 그것이 큰 매력이다. 게다리와 다른 조개들을 넣어서 만들어 봤습니다. 생새우를 사용하고 싶다면 요리 마지막 10분보다는 요리 중간쯤에 추가하세요. 감자에 시간을 더 추가해야 할 때에도 너무 익히는 데 아무런 문제가 없었습니다.

나는 최근에 친구들을 위해 이것을 만들었고, 만약 그렇다면 마지막 식사를 준비하기 위해 내가 고용되었다는 말을 들었습니다. 제가 만들 수 있는 이 요리의 양은 우리 큰 아이가 24시간 이내에 끝내지 못할 만큼 없습니다. 색다른 방법일 수도 있지만 검증된 주방 기기입니다.

재료:

• 6아기 감자

• 1 파운드키엘바사

• 귀 2개옥수수, 껍질을 벗겼다

• 익히고 껍질을 벗긴 1파운드점보 새우(파운드당 16-20), 해동됨

• 2/3컵솔 티드 버터

• 1테이블스푼올드베이 시즈닝

• 1테이블스푼자타라인의 가재~ sh, 새우&게살 삶기

• 6마늘 정향

• 1/2티스푼닭고기 부용 가루

•오븐용 가방(칠면조 구이용 종류)

•소금, 맛을보기 위해

•레몬그리고파슬리봉사를 위해

지도:

오븐을 400도까지 가열합니다. 감자 전체를 약 12-15분 동안 끓입니다. 감자는 그냥 삶아야 합니다.

버터를 전자레인지에 30초 동안 녹여주세요. 버터에 양념, 마늘, 부용 가루를 넣고 잘 저어주세요. 물 2테이블스푼을 추가합니다. 맛을 보고 소금이나 양념을 더 추가해야 하는지 확인하세요. 나는 무거운 손으로 이것을하는 것을 좋아하고 개인적으로 Old Bay를 1-2 티스푼 더 추가하고 약간의 소금을 추가합니다. 전체 요리에 양념이 될 것이므로 꽤 많이 필요합니다.

바이어스에 킬바사를 두꺼운 조각으로 자릅니다. 감자를 반으로 자릅니다. 양파를 덩어리로 자르고 분리하십시오. 9x13인치 베이킹 팬 안에 놓인 오븐 백에 이것과 옥수수를 추가합니다. 버터 소스를 봉지에 넣고 윗부분을 단단히 잡은 상태에서 흔들어서 모두 코팅됩니다. 제공된 끈으로 가방을 닫으세요.

20분 동안 구운 다음 새우를 봉지에 넣습니다. 다시 한번 던져보세요. 10분간 더 굽고 익었는지 확인하세요. 감자에 따라 몇 분이 더 걸릴 수도 있습니다.

레몬과 파슬리와 함께 제공하십시오. 나는 또한 마늘, 소금, 디핑용 올드 베이 시즈닝으로 녹인 버터를 추가로 만드는 것을 좋아합니다.

3-4인분입니다.

마리코 잭슨(Mariko Jackson)은 가족과 음식에 관해 글을 씁니다. [email protected]으로 이메일을 보내세요.

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