DFWE NYC에서 선보인 탁월하고 상징적인 특별 와인

마지막 마무리 작업이 추가되고, 와인 잔이 광택이 나고 타구가 준비되어 있습니다.디캔터 파인 와인 인카운터 NYC (DFWE). 단 2주 만에 세계적으로 유명한 와인 생산자 50명이 6월 10일 맨해튼 맨하타 레스토랑 60층 한 지붕 아래 모여 그들의 가장 특별한 와인을 선보일 예정입니다.

DFWE NYC는 잊을 수 없는 경험이 될 것이며 와인계에서 매우 존경받는 인플루언서들이 뉴욕에서 우리와 함께하게 되어 기쁘게 생각합니다. 당신도 그들을 만날 기회가 있을 거예요! 이벤트에 앞서 어떤 와인이 입맛을 자극하는지, 어떤 와인을 주목해야 하는지에 대한 통찰력을 제공합니다.

로베르토 리베로 | @roberto.uncorks

로베르토 리베라(Roberto Rivera)는 페루 리마에서 태어나고 자란 뉴저지 출신의 와인 전문가입니다. 와인이 식사의 즐거움을 어떻게 높여주는지에 대해 깊은 감탄을 얻은 후, Rivera는 자신의 기쁨을 널리 알리고 싶어 했으며 와인에 대한 열정과 블로거 및 콘텐츠 제작자라는 직업을 결합할 수 있는 방법을 찾았습니다. 소셜 미디어를 통해 그는 전 세계의 다른 와인 애호가들과 연결하고 자신의 전문 지식과 경험을 공유할 수 있었습니다. 그가 자신의 콘텐츠가 전달하기를 바라는 핵심 메시지 중 하나는 배경이나 출신에 관계없이 모든 사람이 와인에 접근할 수 있다는 것입니다. Roberto는 와인 산업의 다양성과 포용성을 촉진하는 데 전념하는 조직인 Hispanics in Wine의 팀원입니다. 그는 WSET 레벨 3 인증을 보유하고 있으며 디플로마 프로그램을 추구하고 있습니다.

말벡은 내가 와인을 마시기 시작했을 때 처음 시도한 와인 품종이었기 때문에 내 마음 속에 소중하다. 그래서 말벡 팬으로서 Zuccardi Finca Piedra Infinita 2019를 꼭 맛보고 싶습니다. 아르헨티나에서는,설탕 뛰어난 와인 제조에 공감하는 이름입니다. 50년 넘게 가족이 운영하는 이 와이너리는 멘도사에서 지역 고유의 테루아를 보여주는 와인을 만들어 왔습니다.

'무한한 석재 부지'로 번역되는 Finca Piedra Infinita는 콘크리트에서 숙성되었으며 탄산칼슘이 풍부한 토양에서 채취한 포도로 만들어졌습니다.

꼭 맛보아야 할 남미의 또 다른 보석은 Viña Santa Rita Casa Real Reserva Especial 1994입니다. 마지막으로 29년산 칠레 까베르네 소비뇽을 맛볼 기회가 언제였습니까?

Viña Santa Rita는 칠레의 유명한 와인 지역인 마이포 밸리(Maipo Valley)의 와인 제조 유산으로 유명한 유서 깊은 와이너리입니다. '1994 카사 레알 리제르바 에스페시알(1994 Casa Real Reserva Especial)'은 손으로 선별한 포도로 만들어 프렌치 오크통에서 숙성한 와이너리의 대표 와인이다. 누구나 좋아하는 와인이에요카베르네 소비뇽팬이 시도해야합니다.

당신이 팬이라면스파클링 와인, 저와 특히 Cava처럼 Juvé & Camps La Capella Brut Nature Cava de Paraje Calificado 2010은 꼭 가봐야 할 곳입니다. Juvé & Camps는 스페인 카탈로니아 페네데스 지역의 명문 와이너리입니다. Joan Juvé Baqués와 그의 아내 Teresa Camps Ferrer가 1921년에 설립한 이 와이너리는 고품질 카바를 생산하는 것으로 유명합니다. La Capella 2010은 시장에 출시된 이 카바의 네 번째 빈티지입니다. 섬세하고 우아한 이 빈티지는 카바 부문 최고 등급인 카바 데 파라제 칼리피카도(Cava de Paraje Calificado) 인증을 받아 시장에 출시된 두 번째 빈티지이기도 합니다.

저널리스트, 와인 작가 및 콘텐츠 제작자 Rupal Shankar | @syrah_queen

Rupal Shankar는 월스트리트 전문가이자 와인 애호가이자 와인 작가입니다. WSET 레벨 3, 프랑스 와인 학자 자격증 등 주목할 만한 자격증을 보유하고 있는 그녀는 현재 WSET 디플로마 프로그램에 등록되어 있으며 샴페인 석사 자격증을 취득하기 위해 노력하고 있습니다. Shankar는 와인, 음식, 여행에 대한 자신의 경험을 공유하는 것을 기쁘게 생각하며, 높은 평가를 받고 있는 디지털 와인 잡지인 Syrah Queen을 통해 자신의 전문 지식을 더욱 입증하고 있습니다. 그녀의 매혹적인 콘텐츠와 와인 산업에 대한 공헌으로 그녀는 Instagram에서 열렬한 팔로어를 얻었으며 Sante Magazine 및 News Break와 같은 출판물에 글을 기고하게 되었습니다.